12 semaines pour maigrir et affiner sa silhouette c'est possible grâce à cet ouvrage qui vous offre un véritable coaching, semaine après semaine. Le Dr Catherine Serfaty-Lascrosnière, nutritionniste, vous propose des programmes personnalisés, adaptés aux goûts et au mode de vie de chacun, pour maigrir de façon progressive et enfin stabiliser votre poids. Cet ouvrage est pratique à utiliser pour tous ceux, hommes ou femmes, qui désirent perdre du poids et se sentir mieux dans leur corps.

Catherine Serfaty-Lacrosnière est médecin de formation et pratique la nutrition à titre exclusif depuis plus de dix ans. Elle a collaboré au Centre de recherche en nutrition humaine de l'université de Tufts à Boston (Etats-Unis). Elle donne des conférences et à publié de nombreux articles sur ce sujet.

Auteur C. Serfaty-Lacrosniere
Editeur Flammarion

Et un programme pour se stabiliser à vie

Un programme nutritionnel d’une semaine avec des menus et des recettes, qui vous fera perdre du poids et vous donnera de bonnes habitudes alimentaires.

Il est complété par un programme santé basé sur dix principes fondamentaux qui vous permettra de vous stabiliser et de rester en bonne santé.

Auteur Ian Marber
Editeur Marabout

La soupe brûle graisse permet de maigrir sans avoir faim, tout en gardant bonne humeur et tonus.

Le corps est détoxiqué et purifié. Délicieuses recettes élaborées par de grands cuisiniers.

Programme de 7 jours associé à de la gymnastique.

Avec des recettes de stars.

Jusqu'à 5 kilos en une semaine

Editeur : VIGOT
SANTE & BIEN-ETRE

Une méthode vraiment nouvelle, originale et très performante pour perdre du poids sans se priver, facile à pratiquer toute l'année. Ce rêve, grâce à Jacques Fridman, est devenu réalité.

Si vous voulez perdre quatre kilos par mois sans jamais les reprendre tout en mangeant à volonté, ce livre est pour vous. Rythme solaire, saisons, éléments et qualité de la nourriture sont les clés de cette méthode dont le mérite est de nous expliquer comment ne plus stocker les graisses grâce à une bonne connaissance de nos rythmes biologiques et de leur corrélation avec les rythmes naturels du soleil, des saisons et des éléments

Jacques Fridman, médecin depuis 1977, est enseignant à la Faculté de Médecine de l'Université Paris XII. Il est également maître de stage en Médecine générale. Membre de la Société Française de Mésothérapie, le Dr Fridman a notamment appliqué sur près de deux mille patients cette méthode avec succès sur les cinq dernières années

Editeur : JM LAFFONT - LPM EDITIONS

Weight Watchers

Voici un allié de taille pour qui cherche à perdre du poids : durant une année entière, il vous guide en vous proposant des menus pour équilibrer votre repas, votre journée et votre semaine.

À vous de suivre le calendrier proposé ou d'associer selon vos envies ces 365 menus en comptant, selon la méthode Weight Watchers, les points verts, oranges et rouges (aliments en consommation libre, aliments de régime, aliments plaisirs). Les plats qui demandent préparation sont accompagnés de leurs recettes qui intègrent les produits de saison et réconcilient saveur et légèreté.

Papillotes de lapin aux légumes nouveaux en avril, Aumônière de cabillaud aux blettes en juillet, Soupe de lentilles corail en décembre, les noms et les photographies des plats donnent vite envie de manger léger !

Et pour ne pas se gâcher le plaisir lors des fêtes qui ponctuent l'année, vous trouverez douze "menus événements" pour célébrer Noël, la Chandeleur ou la fête des Mères...

Un ouvrage qui conviendra également à tous ceux qui souhaitent équilibrer leur alimentation. --Catherine Aladenise

Faire attention à son poids, oui, mais comment trouver des idées de repas tous les jours et échapper à la routine ?

Pour que vous n'ayez plus à vous creuser la tête chaque matin, ce livre rassemble 365 menus équilibrés, présentés semaine par semaine et accompagnés de 220 recettes saines et savoureuses, réalisées avec des produits de saison terrine de lapin à la menthe, papillotes de flétan au fenouil, salade marine de pois gourmands, fraises au sabayon ou poires farcies au chocolat...

Et parce que plaisir et régime peuvent faire bon ménage, vous y trouverez aussi douze menus spéciaux pour régaler votre famille les jours de fête.

Editeur : Le Livre de Poche
Genre : CUISINE

La recette de la fameuse "soupe miracle" qui fait perdre entre trois et cinq kilos en huit jours; le mécanisme et les principes actifs de cette diète naturelle et dynamisante.

Garder la ligne est un véritable combat sans fin... Les multiples régimes, souvent draconiens, voire déséquilibrés, ont fait la preuve de leur danger à défaut de leur efficacité. 

Pour en finir avec ces aberrations diététiques, le nutritionniste Eric Favre nous dévoile un secret : celui de La soupe minceur. C'est une soupe, certes, mais constituée de bons légumes permettant de perdre jusqu'à cinq kilos par semaine ! Elle est accompagnée de fruits, de légumes, de viande et de poisson, et même de bananes ! 

Eric Favre explique le mécanisme de cette diète efficace et dynamisante et montre comment une simple soupe permet de perdre du poids sans problème de carence ni sensation de faim.

Auteurs : Eric Favre / Genevieve Laffont
Editeur : JM LAFFONT - LPM EDITIONS

Ce régime révolutionnaire vous permettra d'éliminer la graisse qui alourdit votre silhouette et de rester mince ensuite, tout en mangeant de manière saine et équilibrée. Les aliments à consommer permettent d'éliminer les kilos superflus, en empêchant l'assimilation des graisses et leur dépôt dans la paroi des artères, tout en augmentant la masse musculaire. Sans balance, ni calories à compter, ce régime clés en mains est aussi simple qu'efficace. Pour toutes celles et ceux qui veulent garder la ligne et préserver leur Capital-Santé pour vivre en meilleure forme et plus longtemps.

Editeur : Marabout

Des recettes faciles à réaliser, inventives et subtiles, rapides et originales.

Céder au péché de gourmandise tout en soignant sa ligne, c'est possible avec ces 54 recettes inventives et astucieuses, choisies par le magazine Elle à table. 

Velouté de laitue, filets de lotte et gambas au curry, soufflé glacé aux poires, ou encore champignons à la coriandre, roulade de cabillaud, pommes au four chantilly au thé vert, voici 18 menus légers et succulents, riches en légumes et en fruits, pour moins de 800 calories par personne.

Magnifiquement illustré par les plus grands photographes, un livre indispensable pour concilier forme et plaisirs de la table.

Editeur : Filipacchi

Acquérir et garder un ventre plat : une approche dynamique et vivante qui donne toutes les informations nécessaires. Des solutions sur mesure, faciles à appliquer. L'utilisation de la médecine douce est également au goût du jour. Un ouvrage au format adapté.

• Un test pour faire le point et s'orienter vers les solutions les plus adaptées
• Des réponses graduées pour faire face à toutes les situations des ballonnements passagers aux poignées d'amour installées
• Des exercices et des conseils ciblés pour prendre de bonnes habitudes et supprimer les causes du ventre rond
• Diététique, massages, relaxation, médecines douces... toutes les méthodes pour retrouver une belle silhouette en douceur

Editeur : Hachette Pratique

Une introduction à la physiologie et une explication détaillée du phénomène de prise de poids, un exposé clair et complet sur la diététique, un panorama intégral des régimes et les mises en gardes qu’ils inspirent, enfin plus de 6000 aliments génériques, les marques, avec leur valeur calorique, lipidique et protidique... 

Il est indéniable que le surpoids a des conséquences néfastes sur la santé. De la fatigue musculaire et articulaire à la souffrance cardiaque, les maux peuvent être variables en intensité et en gravité.

Jean-Paul Blanc aide et accompagne celles et ceux (un tiers des Français souhaitent perdre du poids et entreprennent un régime au moins une fois l’an) qui ont définitivement choisi d’améliorer leur mode de vie et de surveiller leur alimentation.

Editeur : First Editions

Après le cri de révolte poussé l'an passé dans son best-seller Savoir maigrir, le docteur Jean-Michel Cohen va plus loin dans sa réflexion. Et, après les centaines de lettres de lecteurs qui se sont reconnus dans les raisons mises en avant dans la prise de poids, nous livre de nouveaux conseils. 

Aucun doute : ce sont des facteurs personnels, intimes, psychologiques qui sont le plus souvent à l'origine de l'impossibilité de suivre un régime. Encore faut-il connaître les outils pour les comprendre et parvenir à s'en détacher. Les relations avec les parents, la culture familiale de l'alimentation, les tentations quotidiennes, les pièges de la société de consommation, le lien entre l'idée de se nourrir et l'acte sexuel, sont autant de noeuds intimes à dénouer et de barrières à franchir. 

Une fois ces blocages déjoués, la recette de tout régime réussi est de se faire plaisir. De savoir que rien ne peut devenir durable dans une cure d'amaigrissement si le bien-être en est absent. Or le bien-être est le maître-mot des régimes simples et efficaces que le docteur Jean-Michel Cohen propose dans cet ouvrage, une ronde de solutions-plaisir dans laquelle chacun est invité à entrer. Pour son plus grand bonheur, évidemment. 

Nutritionniste, Jean-Michel Cohen, a publié chez Flammarion Savoir maigrir. Il intervient aussi dans de nombreuses émissions de télévision.

Editeur : Flammarion

Que faut-il faire quand on est trop gros, ou quand on se sent trop gros et que l'on a simplement besoin de perdre quelques kilos ? Que faire pour se sentir bien dans son corps et dans sa tête ? 

Et, précisément parce que les conseils en tout genre abondent dans les magazines, c'est au médecin spécialiste qu'il appartient de prendre la parole. Des conseils réalistes prodigués par un vrai spécialiste, qui, non seulement, prend en compte l'évolution extraordinairement rapide des connaissances actuelles dans ce domaine, mais préconise une prise en charge globale, dont les aspects psychologiques, fondamentaux dans notre société.

Editeur : Ramsay

Table de composition nutritionnelle la plus complète du marché, Les calories du quotidien comprend 6.000 aliments classés par ordre alphabétique et proposés en portions prêtes à consommer. 

Sont indiqués : la valeur énergétiques en calories, les protides, lipides, glucides, mais aussi le calcium, le magnésium, les fibres et vitamines. 

Indispensable aux patients observant un régime strict, utile aux personnes soucieuses de s’alimenter sainement et de garder la ligne, outil quotidien des professionnels de la nutrition, cet ouvrage permet de gérer parfaitement l’équilibre alimentaire dans l’assiette !

Editeur : First Editions

Valeur calorique et énergétique des aliments Cette nouvelle édition revue et augmentée d'un ouvrage à succès (plus de 200 000 exemplaires vendus), donne la valeur calorique et la teneur en protides, lipides et glucides de plus de 1500 aliments et boissons.

Editeur : Maloine

C'est vrai ! Le nouveau programme diététique d'Allen Carr permet de perdre ses kilos superflus sans se priver, tout au contraire : en vous régalant !

Vous pouvez : manger vos mets favoris, suivre votre instinct naturel, faire l'économie du remords et de la culpabilité, savourer le goût des produits frais, éviter les problèmes digestifs, apprendre à rééduquer votre goût, vous laisser guider par votre appétit.

Une méthode qui aborde les problèmes de régime avec bon sens et logique, sans obligations, sans interdits ; que des principes à suivre qui mènent à une alimentation plus saine, à se sentir mieux dans sa peau... et à perdre définitivement ces kilos superflus.

Editeur : POCKET EDITIONS

Le régime qu'il préconise est un programme alimentaire efficace qui permet de réduire l'excédent pondéral, d'éviter les maladies chroniques et de retrouver la forme. La clé de ces bienfaits n'est ni un médicament ni une potion magique. C'est une hormone puissante, produite par notre alimentation : l'insuline. 

En maintenant le taux d'insuline à un certain niveau, grâce à une nourriture appropriée et à une bonne combinaison d'aliments, les résultats sur le poids, la santé et le psychisme sont immédiats et spectaculaires. 

Ce livre est conçu pour vous faire passer une semaine en équilibre ; et cela sans la moindre difficulté. Les préceptes en sont simples, ils consistent essentiellement en trois repas et deux mini-repas par jour. 

Durant cette courte période vous expérimenterez le pouvoir sur le poids et la santé d'un meilleur contrôle de l'insuline. Et gageons que cette expérience d'une semaine changera votre vie comme elle a changé celle de millions de personnes dans le monde.

Editeur : Le Livre de Poche

Voulez-vous mincir en un temps record ? 

À l'encontre de tout ce qui est prôné dans les autres méthodes de régime, le docteur Chauchard incite à l'amaigrissement rapide.

Pour lui, chaque kilo en trop est une menace pour la santé et, comme un régime est difficile à tenir longtemps, mieux vaut se débarrasser rapidement de ce surpoids. De plus, retrouver la minceur en quelques jours, cela motive pour la conserver ! Et pour ne pas épuiser l'organisme, l'auteur conseille de faire appel au programme "super-protéiné". Attention, il ne s'agit pas de substituts de repas protéinés, mais de compléments alimentaires aux protéines pures. 

Si vous avez moins de 10 kilos à perdre, allez-y tranquille : vous perdrez 5 kilos en 5 jours, 10 en 10 jours, sans surveillance médicale. Au-delà, mieux vaut consulter avant d'attaquer, mais les résultats seront au rendez-vous aussi : perdre jusqu'à 20 kilos en un mois, cela vous tente ? Mais comment ne pas reprendre les kilos après un tel programme ? Le médecin invente le concept de "graisse fantôme" : cette graisse perdue, que vos cellules gardent en mémoire, sera maîtrisée en quelques mois, à raison d'une journée de restriction alimentaire par semaine. Plus vous aurez maigri vite, plus la graisse fantôme disparaîtra rapidement. Cerise sur le gâteau : selon votre type de cellulite (pilule, abdominale, stress, veineuse...), il existe une réponse adaptée pour la faire fondre !

Editeur : Michel Lafon Publishing

Menus d'été, retrouvez le meilleur des rubriques de votre magasine ELLE à Table. Des recettes faciles à réaliser, inventives et subtiles, rapides et originales, agrémentées de conseils, d’astuces et de merveilleuses illustrations.

Pour l'été, voici 50 recettes gorgées de soleil, légères et savoureuses, à consommer sans modération. Retrouvez les grands classiques indémodables : vacherin glacé aux fruits rouges, crème catalane, charlotte aux fraises... et des recettes aux alliances surprenantes : poêlée de raisins frais à la vanille et au gingembre, aubergines confites aux épices, tarte à la ricotta et framboises...

Des recettes faciles à réaliser, inventives et subtiles, rapides et originales. Autour de chaque dessert magnifiquement photographié, les journalistes d'Elle à table vous offrent leurs conseils en vin, leurs propositions de menus, leurs trucs et astuces les plus précieux.

Editeur : Filipacchi