Saviez-vous que, selon la diététique chinoise, le concombre traite la rétention d'eau, le céleri soulage l'hypertension artérielle, la pomme de terre soigne les ulcères de l'estomac, la carotte fait baisser le taux de cholestérol, le cèpe traite la fatigue, le kiwi fait digérer, la pêche soigne la constipation, la mangue empêche les vomissements, le crabe facilite l'accouchement, la carpe favorise la montée de lait chez la maman qui allaite, la viande de mouton combat la frilosité, celle du lapin fait descendre le taux de sucre dans le sang, la viande de caille traite les rhumatismes, l'œuf de caille est anti-allergique, le gingembre prévient les intoxications alimentaires ?

En plus d'une mine d'informations pragmatiques de ce style, cet ouvrage vous offrira aussi :

• Un rappel des grands principes alimentaires chinois.
• Une présentation des grandes familles d'aliments selon le système chinois.
• Une application concrète pour la vie quotidienne à travers des menus et des recettes.
• Une étude unique des propriétés médicinales des aliments selon la médecine chinoise.
• Des informations détaillées sur l'apport nutritionnel des aliments selon la science moderne.

Pratique, passionnant, riche et compréhensible par tous, ce livre sera utile à toutes les personnes qui s'intéressent à leur équilibre alimentaire.

Auteur Philippe Sionneau , Josette Chapellet-Lopez
Editeur La Maisnie-Tredaniel

En Chine, la pharmacopée représente le support majeur de la Médecine Traditionnelle et constitue l'essentiel de son arsenal thérapeutique.

On en retrouve les bases théoriques dans de volumineuses matières médicales, les Bencao, dont la plus ancienne fut rédigée sous la dynastie de Han. Inscrite dans une vision globale de l'Homme, elle procède de l'expérience et de la théorie de la Médecine traditionnelle Chinoise qui privilégie la nécessité d'accroître les défenses naturelles de l'homme.

Les succès indéniables de cette pratique ont amené les scientifiques à multiplier les investigations sur les remèdes traditionnels et les plantes médicinales.

Ce retour aux sources, avec des méthodes scientifiques combinant harmonieusement la médecine traditionnelle et la médecine occidentale moderne, est porteur des plus grandes espérances.

C'est dans cette perspective que les auteurs présentent dans cet ouvrage les bases fondamentales traditionnelles de la pharmacopée chinoise en insistant plus précisément sur la place occupée par les plantes occidentales.

Auteur Gérard Guillaume , Chieu Mach
Editeur Desiris Eds
Collection Medecine Evolutive

La pratique du Qi Gong est une tradition chinoise qui remonte à plusieurs milliers d'années.

Avec l'acupuncture, la pharmacopée et les massages, elle a pour vocation d'agir sur le Qi, l'énergie essentielle qui commande et traverse l'ensemble des phénomènes. Son trajet dans le corps humain suit des méridiens bien déterminés qui permettent de définir les interactions des différents organes sur notre comportement et notre état physique.

Le Qi Gong est reconnu pour ses principes thérapeutiques, aussi une bonne maîtrise de sa pratique est un moyen de nous rendre autonome pour mieux prévenir et résoudre nos problèmes de santé.

Dans cet ouvrage, les exercices de Qi Gong proposés sont spécifiques à une reconstitution du dos. Ils faciliteront le drainage de l'énergie dans les méridiens qui parcourent l'axe vertébral. Les techniques que vous pourrez pratiquer à l'aide de ce livre vous aideront, non seulement à lutter contre les maux que vous éprouvez, mais surtout à trouver une attitude " juste " permettant de bannir les mouvements et les postures qui les génèrent.

Vous avez entre les mains un manuel précieux qui met à votre disposition cet art millénaire qui a largement fait ses preuves et est devenu une branche reconnue de la médecine chinoise.

Auteur Jean-Claude Sapin , Brigitte Bailleul
Editeur Ellebore